Malzemeler

• 500 gr hamsi
• 1 demet pazı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 2soğan
• 1 çorba kaşığı kuşüzümü
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• Tuz
• yeni bahar
• kuru nane
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı

Sos için

• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 diş kıyılmış sarımsak
• 2 çay bardağı sıcak su
• 1 sivri biber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz