Yalnızca 6 malzemeden oluşan rokfor peynirli ve armutlu tart, Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle çayın yanında sunulan bu tatlı, milföy hamuru ile hazırlanır. Tatlandırmak için krema kullanılmalıdır. Servis etmeden önce üzeri ceviz ve peynir ile zenginleştirilir. Malzemeler hazırsa, rokfor ve armutlu tart tarifine geçebiliriz.
Tarte flambee ve tarte tatin tarifine de göz atın.