Sevgili Ekrem Çağatay’dan tatlı ve dondurmalar için harika bir sos tarifi ile karşınızdayız. Ahududu, böğürtlen, yaban mersini ve frenk üzümü ile hazırlanan bu sos, tatlıların vazgeçilmezidir. İsteğe göre pankek tariflerini zenginleştirmek için de kullanılır. İsteğe göre çilek ve vişne ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
Tatlı yapımında kullanılan çikolata sosu ve glaze parlak sos tarifine göz atmayı unutmayın.