Kabune
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Kabune Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg pirinç
- 500 gr kemiksiz et
- 3 soğan
- 2 çorba kaşığı margarin
- Kaynar et suyu
- Tuz
- Karabiber
Kabune Nasıl Yapılır?
- Soğanı temizleyip halka halka doğrayın. Tuz ve biberle ovup yıkayın. Pirinci ılık suda 10-15 dakika bekletin ve yıkayıp süzün. Eti haşlayıp tel tel ayırın.
- Bir tencereye sırasıyla soğan, et ve pirinci yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin. Üzerine bir porselen tabak kapatın.
- Tabağın hizasına kadar kaynar et suyu ilave edin. Kapağı kapalı olarak 25 dakika pişirin. 5-10 dakika dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis yapın.
Lezzetine doyamayacağınız maklube tarifini de notlarınıza ekleyin.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!