ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ SÜTLÜ TATLILAR KARAMEL VE DENİZ TUZLU BİTTER TRÜF

Karamel ve deniz tuzlu bitter trüf

Karamel ve deniz tuzlu bitter trüf

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Karamel ve deniz tuzlu bitter trüf tarifi için malzemeler

Süt reçeli için

  • 1 lt süt
  • 200 g toz şeker
  • 5 g karbonat
  • 250 g bitter çikolata
  • 250 g karamelli çikolata

Kaplama için

  • 200 g bitter çikolata

Üzeri için

  • Deniz tuzu

Karamel ve deniz tuzlu bitter trüf Nasıl Yapılır

  • Süt reçelini hazırlamak için derin bir tencereye süt ve toz şekeri alın. Toz şeker eriyip süt kaynamaya başlayınca karbonatı ilave edin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Süt koyulaşıp karamelize olana kadar (Miktarı 400 g kalana kadar) pişirip ocaktan alın.
  • Hazırladığınız süt reçeli henüz sıcakken içine bitter çikolatayı ve karamelli çikolatayı ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız çikolata karışımını buzdolabına alıp en az 4-5 saat ya da 1 gece buzdolabında dinlendirin. Sonra buzdolabından çıkarın ve istediğiniz büyüklükte parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Her birini eritilmiş bitter çikolataya batırıp üzerlerine deniz tuzu serpin ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Servis saatine kadar buzdolabında bekletin.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.