Lokum Kıvamında Dana Kavurma Tarifi
Dışı hafif çıtır, iç kısmı şerbetle yumuşayan bu özel lezzet; klasik baklava aromasını pratik şekilde hazırlamak isteyenler için oldukça keyifli bir alternatif sunar. Tereyağıyla hazırlanan yumuşak hamuru ve cevizli iç harcı sayesinde her lokmada yoğun aroma hissi bırakan kolay ev baklavası tadında şerbetli tatlı tarifi, özellikle çay saatleri, kalabalık misafir sofraları ve bayram ikramları için dikkat çeken tatlılardan biri olur. Fırından çıktığında yayılan tereyağı kokusu mutfağa sıcak bir atmosfer katarken, üzerine dökülen şerbet tatlının kıvamını dengeli şekilde tamamlar. Bayram sofralarında uzun uzun uğraşmadan şık ve lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyenler için pratik bir seçenek sunan kolay ev baklavası tadında şerbetli tatlı tarifi, çıtır dokusu ve yoğun ceviz aromasıyla sofralarda keyifle servis edilen özel lezzetlerden biri haline gelir. Peki; kolay ev baklavası tadında şerbetli tatlı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Bayram Sofralarına Özel Şöbiyet Tatlısı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kolay ev baklavası tadında şerbetli tatlı 450 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kolay Ev Baklavası Tadında Şerbetli Tatlı Tarifi için
Malzemeler
Hamuru için:
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3–3,5 su bardağı un
İç harcı için:
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 ince dilim limon
Kolay Ev Baklavası Tadında Şerbetli Tatlı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Ceviz yerine fındık, Antep fıstığı veya badem kullanabilirsiniz.
- Hamurun içerisine az miktarda irmik ekleyerek daha farklı doku elde edebilirsiniz.
- Tereyağı yerine sade yağ veya tamamen sıvı yağ tercih edebilirsiniz.
- Şerbete birkaç damla portakal suyu veya gül suyu ekleyerek aroma çeşitlendirebilirsiniz.
- İç harca tarçın ilave ederek daha yoğun lezzet elde edebilirsiniz.
- Üzerini Hindistan cevizi veya ince çekilmiş fıstıkla süsleyebilirsiniz.
- Tatlıyı küçük kare dilimler halinde keserek farklı sunum hazırlayabilirsiniz.
Kolay Ev Baklavası Tadında Şerbetli Tatlı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Şerbet için su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Tamamen soğumaya bırakın.
- Hamur için eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, süt, yumurta ve sirkeyi geniş karıştırma kabında birleştirin. Üzerine vanilin, kabartma tozu, karbonat ve unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı hamur hazırlayın.
- Hazırlanan hamurun yarısını hafif yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak yayın. Üzerine ceviz içini serpiştirin. Kalan hamuru da üzerine yerleştirip yüzeyini düzeltin.
- Tatlıyı keskin bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti kontrollü şekilde gezdirin. Şerbeti tamamen çekmesi için birkaç saat dinlendirin.
- Dinlenen tatlının üzerine ceviz veya Antep fıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kolay ev baklavası tadında şerbetli tatlıyı yanında Türk kahvesi veya demli çay ile servis edebilirsiniz.
- Üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz serperek daha şık sunum hazırlayabilirsiniz.
- Kaymak veya vanilyalı dondurma eşliğinde servis ederek tatlıyı daha zengin hale getirebilirsiniz.
- Tatlıyı küçük baklava dilimleri halinde sunarak davet sofralarında servis kolaylığı sağlayabilirsiniz.
- Hafif tarçın serpiştirerek aroma açısından farklı dokunuş elde edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması tatlının kıvamını dengeli şekilde çekmesini sağlar.
- Hamuru fazla sert yoğurmamak daha yumuşak ve kat kat sonuç elde edilmesine yardımcı olur.
- Tatlıyı önceden dilimlemek pişirme sırasında daha düzgün şekil almasını sağlar.
- Fırında kontrollü şekilde kızartmak dış kısmın çıtır kalmasına yardımcı olur.
- Şerbeti döktükten sonra tatlıyı mutlaka dinlendirmek aromaların daha iyi oturmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.