ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ SİYAH-BEYAZ PASTA

Siyah-beyaz pasta

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siyah-beyaz pasta tarifi için malzemeler

Siyah kek için

  • 5 yumurta
  • 140 ml ayçiçek yağı
  • 2 tatlı kaşığı tahin
  • 300 gr hazır kek unu
  • 250 gr toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tutam siyah gıda boyası
  • 50 gr çörek otu
  • 1 tutam tuz
  • 150 ml süt

Vanilyalı kek için

  • 5 yumurta
  • 140 ml ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 300 gr un
  • 250 gr toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 150 ml süt

Peynirli krema için

  • 200 gr tereyağı
  • 60 ml süt
  • 400 gr krem peynir
  • 500 gr pudra şekeri

Kekleri ıslatmak için

  • 2 su bardağı süt
  • Pasta süslemeleri
  • Taze çiçekler

Siyah-beyaz pasta Nasıl Yapılır

Yumurtalar, ayçiçek yağı ve tahini mikserle 8 dakika çırpın. Başka bir kapta çörek otu ve süt dışındaki kuru malzemeleri harmanlayıp yumurtalı karışıma ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra süt ve çörek otunu ekleyerek 10 dakika daha çırpın. 20 santim çapında içi yağlanmış kek kalıbına doldurup 30 dakika pişirin. Vanilyalı kek için yumurta, ayçiçek yağı ve vanilyayı mikserle karıştırın. Başka bir kapta kuru malzemeleri harmanlayın ve yumurtalı karışıma ekleyerek 5 dakika daha çırpın. Ardından sütü ekleyip 10 dakika daha çırpın. 20 santim çapında içi yağlanmış kek kalıbına doldurup 30 dakika pişirin. Peynirli krema için tüm malzemeleri bir kasede çırpın ve buzdolabında soğutun. Pişen kekleri farklı boyutlardaki çemberleri kullanarak kesip siyahla başlayarak dıştan içe doğru bir siyah, bir beyaz olmak üzere iç içe yerleştirin. Bu işlemi yaparken kek katlarını sütle ıslatın. Keki krema ile kaplayarak buzdolabında bekletin. Pasta süslemeleri ve taze çiçeklerle süsleyip servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.