ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ FINDIKLI VE BADEMLİ GATO

Fındıklı ve bademli gato

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fındıklı ve bademli gato tarifi için malzemeler

Bademli kek için

  • 140 gr ince çekilmiş badem
  • 50 gr un
  • 170 gr toz şeker
  • 100 ml süt
  • 1 yumurta akı
  • 8 yumurta akı
  • 60 gr toz şeker

Fındıklı krema için

  • 185 gr toz şeker
  • 60 ml su
  • 3 yumurta akı
  • 50 gr tereyağı
  • 45 gr fındık ezmesi

Fındıklı ve bademli gato Nasıl Yapılır

Bademli kek katlarını hazırlamak için, ince çekilmiş badem unu, un ve 170 gr toz şekeri çukur bir kaba alın. Tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırarak harcı havalandırıp harmanlayın. Bir yumurtanın akını hafifçe çırpın. Sütle birlikte unlu karışıma ekleyip tahta kaşıkla tüm malzeme özleşene kadar karıştırın. 8 yumurtanın akını 60 gr toz şekerle birlikte başka bir kapta mikserle köpük gibi olana kadar çırpın. Unlu karışıma azar azar ekleyip yavaş hareketlerle karıştırın. Hazırladığınız harcı yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fındıklı krema için 100 gr toz şekeri ve 60 ml suyu bir tencereye alın. Şurup kıvamına gelene kadar kaynatın. Ocaktan alıp şurubu başka bir kaba aktararak soğumasını sağlayın. Yumurta akları ve kalan şekeri çukur bir kaba alıpmikserle köpük gibi olana kadar çırpın. Ilık şurubu azar azar ekleyip karıştırın. Fındık ezmesi ve oda ısısında yumuşatılmış tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin. Malzemeler iyice karıştığında karıştırma işlemini bitirin. Fırından alıp soğuttuğunuz bademli keki enine üç parçaya kesin. Aralarına krema sürerek üst üste dizin. Üzerini süsleyin servis yapın.
Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:27:37

Çok güzel bir tatlıya benziyor. Bu tarifi hemen demek istiyorum. Görünüşu ve tarifi çok kolay,HEMEN DENEYİN.

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.