Geleneksel Lokanta Usulü Şakşuka Tarifi
Az malzemeyle hazırlanan ama görünümü ve lezzetiyle pastane vitrinlerini aratmayan 5 malzemeyle pastane tadında tatlı tarifi, yumuşacık dokusu ve hafif kremamsı yapısıyla tatlı krizlerine pratik bir çözüm sunuyor. Mutfakta uzun saatler harcamadan hazırlayabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinden özel davetlere kadar her sofraya kolayca uyum sağlarken, sade malzemelerle şık ve lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyenler için vazgeçilmez bir seçenek oluyor. Peki; 5 malzemeyle pastane tadında tatlı nasıl yapılır? İşte 5 malzemeyle pastane tadında tatlı tarifi ve malzemeleri...
10 Dakikada Hazırlanan Çilekli Kup tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 5 malzemeyle pastane tadında tatlı 340 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
5 Malzemeyle Pastane Tadında Tatlı Tarifi için
Malzemeler
- 4 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 200 mililitre sıvı krema
Üzeri İçin (İsteğe Bağlı)
- Pudra şekeri
- Taze çilek veya frambuaz
5 Malzemeyle Pastane Tadında Tatlı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Toz şeker yerine ince çekilmiş esmer şeker veya Hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz. Esmer şeker tatlıya hafif karamel aroması kazandırır.
- Un yerine kek unu kullanabilirsiniz. Kek unu sayesinde tatlı daha yumuşak ve ince gözenekli bir dokuya sahip olur.
- Vanilin yerine doğal vanilya özütü veya vanilya çubuğunun iç kısmını tercih edebilirsiniz. Bu değişiklik tatlıya daha yoğun ve doğal bir aroma verir.
- Sıvı krema yerine pastacı kreması, mascarpone ile inceltilmiş krema veya laktozsuz krema kullanabilirsiniz. Farklı alternatiflerle daha zengin veya daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Hamurun içine ince rendelenmiş limon ya da portakal kabuğu ekleyerek ferah bir aroma katabilirsiniz. Narenciye aroması tatlının lezzetini daha canlı hale getirir.
- Üzeri için pudra şekeri yerine rendelenmiş beyaz çikolata, file Antep fıstığı, kavrulmuş fındık veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bu malzemeler hem sunumu hem de lezzeti zenginleştirir.
- Servis sırasında taze çilek, frambuaz, böğürtlen veya mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz. Meyveler tatlıya hem renk hem de hafif ekşimsi bir denge kazandırır.
5 Malzemeyle Pastane Tadında Tatlı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikserle yaklaşık 5-6 dakika çırparak açık renkli ve kabarık bir kıvam elde edin.
- Vanilini ilave edin. Ardından unu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak homojen bir hamur hazırlayın.
- Karışımı yağlı kâğıt serilmiş veya hafif yağlanmış orta boy bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kontrollü şekilde pişirin.
- Sıvı kremayı soğuk olarak derin bir kaba alın ve mikserle koyu kıvam alıp kabarana kadar çırpın. Fırından çıkan tatlı ilk sıcaklığını attıktan sonra hazırladığınız çırpılmış kremayı üzerine eşit şekilde yayın.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpip taze meyvelerle süsleyerek dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra soğuk servis edin. Dinlenme süresi kremanın tatlıyla bütünleşmesini ve daha lezzetli bir kıvam oluşmasını sağlar.
- Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri eleyebilir, taze çilek, frambuaz veya böğürtlen ile süsleyerek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Yanında sade Türk kahvesi, espresso, filtre kahve veya şekersiz siyah çay ikram ederek tatlıyı dengeli bir şekilde servis edebilirsiniz.
- Her dilimin üzerine hafifçe çırpılmış krema veya bir top vanilyalı dondurma ekleyerek tatlıyı daha zengin hale getirebilirsiniz.
- Özel davetlerde dilimleri nane yaprakları ve file Antep fıstığı ile süsleyerek pastane şıklığında bir sunum elde edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Yumurtaları ve şekeri yeterince çırpmaya özen gösterin. Karışım açık renkli ve hacimli olduğunda tatlı daha yumuşak ve kabarık olur.
- Unu mutlaka eleyerek ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın. Bu yöntem hamurun içindeki havayı koruyarak daha hafif bir doku sağlar.
- Fırının kapağını ilk 25 dakika boyunca açmayın. Ani ısı değişimi tatlının sönmesine neden olabilir.
- Sıvı kremayı tatlı ilk sıcaklığını attıktan sonra ilave edin. Çok sıcak tatlıya dökülen krema yapının gereğinden fazla yumuşamasına yol açabilir.
- Tatlıyı servis etmeden önce mutlaka dinlendirin. Dinlenme süresi hem kıvamın oturmasını sağlar hem de dilimlerin daha düzgün kesilmesine yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.