Viyana Kurabiyesi
22 Haziran 2023
Farklı çeşitleri olan kivili pavlova ve pavlova tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 2 saat
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Narlı Ve Frambuazlı Pavlova için
Malzemeler
- 4 yumurta akı
- 200 gr pudra şekeri
- 1 paket krem şanti
- 1 tutam tuz
- 1 küçük kase nar tanesi
Sosu için
- 40 gr pudra şekeri
- 2 damla limon suyu
- 1 kase frambuaz
Narlı Ve Frambuazlı Pavlova
Nasıl Yapılır
- Yumurta aklarını bir kaba aktarın. Bir tutam tuz ile pudra şekeri ekleyip mikserle parlak, pütürsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Fırın kağıdı üzerine 20 cm çapında bir yuvarlak çizin ve merengi kaşık yardımı ile üzerine yayın ama ortasında boşluk yaratın (donut gibi).
- Önceden ısıtılmış 130 derece fırında 2 saat kuruyana kadar pişirin. Fırının kapağını açın ve merengi fırının içinde soğumaya bırakın.
- Krem şantili karışım için paket üzerindeki tarifi uygulayıp yoğun bir şanti hazırlayın. Sosu için frambuazı püre haline getirin.
- Süzgeçten geçirip tohumlarını temizleyin. Pudra şekeri ve iki damla limon suyunu ilave edin.
- Çırpın ve ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Merengi servis tabağına aktarın.
- Ortasındaki boşluğa krem şanti doldurun. Üzerini sos ve meyvelerle süsleyin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.