Çikolata Severlere Kedi Dilli Cup Tarifi
Yumuşacık kek dokusunu serinletici dondurma ile buluşturan dondurmalı kek tarifi, özellikle sıcak yaz günlerinde tatlı sofralarına ferahlık katan enfes bir alternatiftir. Hafif kakaolu kek katlarının arasına yerleştirilen yumuşak dondurma, her dilimde farklı dokuların mükemmel uyumunu sunarken üzerini süsleyen çikolata sosu ve çıtır dokunuşlar lezzeti tamamlar. Özel davetlerde, doğum günü kutlamalarında veya ailece geçirilen keyifli anlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlı, şık görünümüyle de beğeni toplar. Önceden hazırlanıp dondurucuda bekletilebilmesi sayesinde servis sırasında büyük kolaylık sağlayan bu tarif, hem pratik hem de etkileyici sunumuyla tatlı severlerin favorileri arasında yer almaya adaydır. Peki; dondurmalı kek nasıl yapılır? İşte dondurmalı kek tarifi ve malzemeleri...
Dondurmalı Revani tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon dondurmalı kek 380 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Dondurmalı Kek Tarifi için
Malzemeler
Kek İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
İç Dolgusu İçin
- 500 gram vanilyalı dondurma
Üzeri İçin
- 80 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı sıvı krema
- File badem Çikolata parçacıkları
Dondurmalı Kek Tarifi Alternatif Öneriler:
- Vanilyalı dondurma yerine çikolatalı, kaymaklı, karamelli veya çilekli dondurma kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Kek hamuruna damla çikolata veya iri doğranmış bitter çikolata ekleyerek daha yoğun bir çikolata aroması kazandırabilirsiniz.
- Kakao yerine sade vanilyalı kek hazırlayarak dondurmanın lezzetini daha ön plana çıkarabilirsiniz.
- Kek katlarının arasına ince dilimlenmiş muz, çilek veya böğürtlen yerleştirerek meyveli bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
- Çikolata sosu yerine ev yapımı kakaolu sos veya beyaz çikolata sosu kullanabilirsiniz.
- Üzerini file badem yerine iri çekilmiş fındık, Antep fıstığı veya cevizle süsleyebilirsiniz.
- Kekin üzerine Hindistan cevizi serpiştirerek hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Tek büyük kek yerine porsiyonluk kalıplarda hazırlayarak davet sofralarına uygun şık sunumlar oluşturabilirsiniz.
- Çikolata parçacıkları yerine renkli pasta süsleri kullanarak özellikle çocuklar için daha eğlenceli bir görünüm hazırlayabilirsiniz.
- Servis sırasında yanında taze mevsim meyveleri sunarak tatlıyı daha hafif ve ferah bir şekilde servis edebilirsiniz.
Dondurmalı Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre daha karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek sıvı karışıma ilave edin. Spatula yardımıyla pürüzsüz bir kek hamuru hazırlayın.
- Hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Keki fırından aldıktan sonra tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki enlemesine iki eşit parçaya kesin. Alt katı tekrar kalıba yerleştirin.
- Hafif yumuşamış vanilyalı dondurmayı kek tabanının üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine ikinci kek katını kapatın.
- Keki streç filmle kapatıp dondurucuda en az 2 saat dinlendirin.
- Çikolatayı benmari usulü veya krema ile birlikte eriterek pürüzsüz bir sos hazırlayın.
- Servis etmeden hemen önce çikolata sosunu kekin üzerine gezdirin. File badem ve çikolata parçacıklarıyla süsleyerek dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Yanında taze çilek, frambuaz veya böğürtlen ile servis ederek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Üzerini nane yapraklarıyla süsleyerek ferah bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Çikolata sosunu servis sırasında ilave ederek daha yoğun bir lezzet sunabilirsiniz.
- Dilimlerin üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serperek şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Yaz davetlerinde soğuk olarak servis ederek serinletici bir tatlı alternatifi oluşturabilirsiniz.
Püf Noktası
- Keki tamamen soğutmadan dondurmayı eklemeyin. Aksi halde dondurma eriyebilir.
- Dondurmayı kullanmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletmeniz sürmesini kolaylaştırır.
- Keki dondurucuda yeterince dinlendirmek dilimlerin düzgün çıkmasını sağlar.
- Keki keserken sıcak suya batırılıp kurulanmış bıçak kullanmanız daha temiz dilimler elde etmenize yardımcı olur.
- Servis öncesinde keki 5 dakika oda sıcaklığında bekletmek kesimini kolaylaştırır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.