Balkan Köfte Tarifi
Çay saatlerine hafif ama lezzetli bir dokunuş arayanlar için az ölçülü havuçlu rulo kek tarifi, yumuşacık dokusu ve kremalı iç dolgusu ile tam kıvamında bir tatlı alternatifi sunuyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen az ölçülü havuçlu rulo kek tarifi, hem pratikliği hem de ev yapımı sıcaklığıyla misafir sofralarına da günlük tatlı krizlerine de çok yakışan, dengeli ve keyifli bir seçenek oluyor. Peki; az ölçülü havuçlu rulo kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çikolatalı Rulo Kek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon az ölçülü havuçlu rulo kek 260 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Az Ölçülü Havuçlu Rulo Kek Tarifi için
Malzemeler
- 1 orta boy havuç (ince rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
Muhallebisi İçin Malzemeler
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Az Ölçülü Havuçlu Rulo Kek Tarifi Alternatif Öneriler:
- Un yerine: Tam buğday unu veya glutensiz un karışımı kullanabilirsiniz.
- Şeker yerine: Bal, akçaağaç şurubu veya hurma püresi tercih edebilirsiniz.
- Süt yerine: Badem sütü, yulaf sütü ya da laktozsuz süt kullanabilirsiniz.
- Sıvı yağ yerine: Eritilmiş tereyağı veya hindistancevizi yağı ekleyebilirsiniz.
- Havuç yerine: Kabak kullanarak daha hafif bir versiyon deneyebilirsiniz.
- Tarçın yerine: Vanilin veya zencefil ile farklı aroma katabilirsiniz.
- Muhallebi için süt yerine: Bitkisel sütler kullanılabilir.
- Ceviz yerine: Fındık, badem veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.
Az Ölçülü Havuçlu Rulo Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın, ardından un, kabartma tozu ve tarçını ilave edin. Rendelenmiş havucu ekleyerek pürüzsüz bir harç elde edin.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsinin yarısına ince şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında yaklaşık 10–15 dakika kontrollü pişirin.
- Fırından çıkan keki bekletmeden, yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın. Üzerini bezle örtüp 5 dakika dinlendirin.
- Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekeri karı��tırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve ılımaya bırakın.
- Dinlenen keki açın, muhallebiyi üzerine yayın ve isteğe bağlı ceviz ekleyin.
- Tekrar rulo yapıp dilimleyin, üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
- Yanında çay veya kahve ile sunarak lezzeti tamamlayın.
- Üzerine ince çekilmiş ceviz ya da fındık serpebilirsiniz.
- Dilerseniz hafif bir çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Keki fırından çıkar çıkmaz rulo yapın, aksi halde kırılabilir.
- Harcı tepsiye ince yaymaya özen gösterin, kalın olursa sarılması zor olur.
- Muhallebiyi sürmeden önce kekin çok sıcak olmamasına dikkat edin.
- Muhallebiyi çok koyu yapmamaya çalışın, sürmesi daha kolay olur.
- Fırını önceden mutlaka ısıtın, eşit pişmesi için bu önemli.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.