Elmalı Islak Kurabiye Tarifi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik tatlı, balkabağının doğal tatlılığını ve baharat aromalarını bir araya getiriyor. Misafir sofralarından çay saatlerine kadar her an tercih edilebilecek fırın poşetinde kabak tatlısı tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Şeker ve baharat dengesiyle öne çıkan, ceviz veya fındıkla süslenebilen fırın poşetinde kabak tatlısı tarifi, kısa sürede hazırlanabilir oluşuyla mutfakta yeni tatlar denemek isteyenler için ideal bir seçenek oluşturuyor. Peki; fırın poşetinde kabak tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Bal Kabağı Topları tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon fırın poşetinde kabak tatlısı 200 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı Tarifi için
Malzemeler
- 500 gram kabak (soyulmuş ve küp doğranmış)
- 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı karanfil tozu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (küçük parçalar halinde)
- 1 adet fırın poşeti
- Üzeri için: Ceviz veya fındık parçaları, isteğe göre dondurma veya kaymak
Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Kabak yerine:
- Balkabağı (tatlı kabak çeşidi, daha tatlı ve yoğun aromalı)
- Hokka kabağı (daha iri ve aromatik)
- Tatlı patates (farklı bir doku ve tat için)
Toz şeker yerine:
- Esmer şeker (hafif karamel aroması verir)
- Bal veya pekmez (doğal tatlandırıcı olarak)
- Hindistan cevizi şekeri (daha düşük glisemik indeksli seçenek)
Tarçın yerine:
- Muskat rendesi (hafif aroma verir)
- Zencefil tozu (baharatlı ve sıcak bir tat için)
- Kakule (az miktarda kullanıldığında farklı ve aromatik bir lezzet)
Karanfil tozu yerine:
- Yenibahar
- Bir tutam karabiber (hafif baharatlı tat için)
- İsteğe bağlı olarak tamamen çıkarabilirsiniz, kabak tadı baskın olur
Tereyağı yerine:
- Margarin (vegan alternatif)
- Hindistan cevizi yağı (hafif tropikal aroma verir)
- Zeytinyağı (daha hafif ve sağlıklı bir seçenek)
Üzeri için ceviz/fındık yerine:
- Badem
- Antep fıstığı
- Kavrulmuş kabak çekirdeği
- İsteğe bağlı olarak tarçın ve hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz
Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Fırın poşetini geniş bir kase içine yerleştirip açın. Doğranmış kabakları poşetin içine alın.
- Üzerine toz şeker, tarçın ve karanfili serpin. Küçük tereyağı parçalarını kabakların üzerine yerleştirin.
- Poşetin ağzını sıkıca kapatın, poşetin delinmediğinden emin olun.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin. Kabaklar yumuşayınca fırından çıkarın.
- Poşeti dikkatlice açın (sıcak buhar çıkacaktır). Kabak tatlısını servis tabağına alın.
- Üzerine ceviz veya fındık parçaları serpiştirin. Dilersen yanında kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tatlıyı ılık veya oda sıcaklığında servis edin; bu, kabakların doğal aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarır.
- Üzerine ceviz, fındık veya badem parçaları serpiştirerek hem görsellik hem de çıtırlık katabilirsiniz.
- Yanında kaymak, dondurma veya yoğurt ile sunarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
- Servis tabaklarına paylaştırırken poşette oluşan sosu da ekleyin, bu lezzeti yoğunlaştırır.
- Kahvaltı sofralarına, öğle tatlılarına veya meze tabaklarına ekleyerek farklı sunumlar yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Poşetin delinmemesine dikkat edin: Pişirme sırasında oluşan buhar tatlıyı nemli ve yumuşak yapar; delik olursa kurur.
- Kabakların boyutunu eşit kesin: Küçük ve eşit parçalar, tatlının eşit pişmesini sağlar.
- Şeker miktarını ayarlayın: Tatlıyı daha hafif yapmak için şekeri azaltabilir, doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.
- Baharatları kontrollü ekleyin: Tarçın ve karanfil gibi baharatlar aromayı belirler; damak tadınıza göre miktarı ayarlayın.
- Fırın poşetini mutlaka ısıya dayanıklı poşet olarak seçin: Aksi halde poşet eriyebilir veya lezzet kaybı olabilir.
- Tatlıyı dinlendirin: Fırından çıktıktan sonra 5–10 dakika bekletmek aromaların birleşmesini sağlar.
- Üzeri için ceviz veya fındığı son anda ekleyin: Kavrulmuş ceviz veya fındık daha belirgin bir aroma ve çıtırlık katar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.