Muhallebili Milföy Tarifi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bal kabağı topları tarifi, hem pratik yapımı hem de doğal tatlılığıyla tatlı saatlerinize lezzet katıyor. İç harcındaki baharatlar ve ceviz dokusuyla hafif, aromatik ve besleyici bir alternatif sunan bal kabağı topları tarifi, tek lokmalık porsiyonlar halinde sunum yapmanıza ve sofranıza renk katmanıza olanak sağlıyor. Peki; bal kabağı topları nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Bal Kabaklı Mozaik Pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon bal kabağı topları 150 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bal Kabağı Topları Tarifi için
Malzemeler
- 300 gram bal kabağı (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre bal veya esmer şeker de kullanılabilir)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı karanfil tozu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı zencefil tozu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz veya fındık
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi (opsiyonel, üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (bal kabağını kavurmak için)
Bal Kabağı Topları Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Bal Kabağı
- Hokka kabağı veya Kabak türleri: Bal kabağı yerine kullanılabilir, tatlı ve yumuşak dokusu ile uygun.
- Tatlı patates: Benzer kıvam ve doğal tatlılık sağlar.
- Havuç püresi: Farklı aromatik tat ve renk için alternatif olabilir.
Şeker
- Bal veya akçaağaç şurubu: Daha doğal ve hafif aromalı tatlandırıcılar.
- Esmer şeker: Karamelize tat ve daha yoğun renk sağlar.
Baharatlar (Tarçın, Karanfil, Zencefil)
- Muskat rendesi: Hafif sıcak ve aromatik bir tat verir.
- Kakao tozu: Çikolata aroması için eklenebilir.
- Vanilya özütü: Tatlıya yumuşak bir aroma katmak için uygundur.
Ceviz veya Fındık
- Badem: Toplara farklı çıtırlık ve aroma sağlar.
- Kaju veya antep fıstığı: Farklı doku ve renk için kullanılabilir.
- Kuru meyveler: Kuru üzüm, kuru kayısı veya yaban mersini ile tat ve doku zenginleştirilebilir.
Hindistan Cevizi Rendesi
- Toz kakao veya öğütülmüş fındık: Topların dışını kaplamak için alternatifler.
- Kabak çekirdeği veya chia tohumu: Farklı bir doku ve besin değeri ekler.
- Badem unu: Glutensiz ve aromatik kaplama seçeneği.
Tereyağı (Bal Kabağını Kavurmak İçin)
- Zeytinyağı: Daha hafif bir aroma ve vegan seçenek için uygun.
- Hindistan cevizi yağı: Tropikal ve aromatik tat verir.
- Margarin veya bitkisel yağlar: Vegan alternatif olarak kullanılabilir.
Bal Kabağı Topları Tarifi
Nasıl Yapılır
- Bal kabaklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
- Orta boy bir tencereye alın, üzerine tereyağını ve şekeri ekleyin.
- Orta ateşte bal kabakları yumuşayıncaya kadar 10–12 dakika pişirin.
- Bal kabağı iyice yumuşayınca tarçın, karanfil ve zencefil tozunu ekleyin.
- Tahta kaşıkla iyice karıştırın, baharatların bal kabağına tamamen yedirilmesini sağlayın.
- Bal kabakları tamamen yumuşadıktan sonra tencereden alın ve hafif ılımasını bekleyin.
- Çatal veya püre ezici ile pürüzsüz bir püre elde edin.
- Püreyi ılındıktan sonra avuç içinde küçük toplar halinde şekil verin.
- Topların içine isteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Üzerine hindistan cevizi rendesi veya toz fındık serperek süsleyin ve servis edin.
Servis Önerisi
- Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin: Bal kabağı topları, hafif ılıkken veya tamamen soğuduktan sonra servis edilebilir.
- Yanında içecek ile sunun: Çay, kahve veya bitki çayları ile mükemmel uyum sağlar.
- Süsleme seçenekleri: Hindistan cevizi rendesi, kakao tozu, öğütülmüş ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
- Özel sunumlar: Mini muffin kağıtlarında veya şık bir tabakta tek lokmalık sunum yapabilirsiniz.
- Tatlı tabağı tamamlayıcı: Fırınlanmış tatlılar veya kurabiyeler ile birlikte ikram edilebilir.
Püf Noktası
- Bal kabağını doğru pişirin: Toplar için bal kabağı yumuşak ve püre kıvamında olmalıdır; fazla sulu olursa şekil vermek zorlaşır.
- Baharatları dengeli kullanın: Tarçın, karanfil ve zencefil az miktarda olmalı; aromaları baskın olmasın.
- Şeker veya tatlandırıcı: Şeker miktarını bal veya esmer şeker ile değiştirebilirsiniz; tatlılık kişisel tercihe göre ayarlanabilir.
- Topları sıkıca şekillendirin: Ellerinizi hafifçe ıslatarak veya un/hindistan cevizi ile pudralayarak topları şekillendirin, dağılmalarını önlersiniz.
- Servis öncesi dinlendirin: Topları buzdolabında 10–15 dakika bekletmek, dokularının oturmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Tuna gürsoy YORUM 27 Kasım 2025, 19:42
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.