Ev Yapımı Su Böreği Tarifi
Hafif, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı arıyorsanız, eton mess tarifi tam size göre. Taze çileklerin ferahlatıcı tadı, kremanın yumuşak dokusu ve gevrek beze parçalarının birleşimiyle ortaya çıkan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Eton mess tarifi, kolay hazırlanışı sayesinde mutfakta uzun vakit kaybetmeden sunulabilir, şık ve cezbedici sunumuyla misafirlerinizden tam not almanızı sağlar. Ayrıca malzemelerin alternatifleriyle farklı lezzetler yaratmak da mümkün, bu da tatlıyı kişiselleştirmenize olanak tanıyor. Peki; eton mess tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çilekli Pavlova tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon eton mess 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Eton Mess Tarifi için
Malzemeler
- 250 gram çilek
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 100 gram beze parçaları
Eton Mess Tarifi Alternatif Öneriler:
- Meyve: Çilek yerine frambuaz, böğürtlen veya karışık orman meyveleri kullanabilirsiniz.
- Krema: Sade krema yerine vanilyalı krema veya mascarpone kreması tercih edebilirsiniz.
- Beze: Hazır bezeler yerine ev yapımı beze veya küçük kurabiye parçaları da kullanılabilir.
- Ekstra tat: Üzerine çikolata rendesi, toz badem veya fındık serpiştirerek farklı dokular ekleyebilirsiniz.
- Sunum: Kaselerde yerine şık bardaklarda, kuplarda veya mini kavanozlarda servis edebilirsiniz.
Eton Mess Tarifi
Nasıl Yapılır
- Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin ve doğrayın.
- Doğranmış çilekleri toz şekerle hafifçe ezin ve bir kenarda bekletin.
- Kremayı pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpın.
- Servis kaselerine çilekleri, çırpılmış kremayı ve beze parçalarını katmanlar halinde ekleyin.
- Tüm malzemeleri hafifçe karıştırın, üzerini ekstra beze ve çilek ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kaselerde veya şeffaf bardaklarda servis etmek, hem katmanları hem de renkleri daha güzel gösterir.
- Üzerini taze çilek dilimleri, küçük beze parçaları veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
- Yılbaşı veya özel günler için üzerine biraz çikolata rendesi veya kırmızı meyve sosu ekleyebilirsiniz.
- Soğuk olarak servis etmek, kremanın ve bezelerin dokusunu korur ve daha ferah bir tat verir.
Püf Noktası
- Bezeleri eklerken karışımı çok çırpmayın; bezenin gevrek dokusu bozulmadan lezzeti artar.
- Çilekleri ve kremayı önceden hazırlayıp servis öncesi birleştirmek, zaman kazanmanızı sağlar.
- Krema çırpılırken soğuk olması, daha iyi kabarmasını ve kıvam almasını sağlar.
- Tatlıyı bir süre buzdolabında dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar ancak bezelerin erimesmemesine dikkat edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.