Erimeyen Şeftali Reçeli Tarifi
13 Haziran 2025
Etimekli tavuk göğsü tarifi, hem hafif hem de pratik bir tatlı arayanların favorisi haline geliyor. Bu eşsiz tarif, tavuk göğsünün muhallebiyle buluşmasıyla ortaya çıkan yumuşak dokusu ve etimeğin çıtırlığı sayesinde farklı bir lezzet deneyimi sunuyor. Eğer klasik tatlıların dışına çıkmak ve sofralarınıza yenilik katmak istiyorsanız, etimekli tavuk göğsü tarifi tam size göre. Hem görsel olarak hem de damakta bıraktığı tatla unutulmaz bir sunum yapabilirsiniz. Peki; etimekli tavuk göğsü nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kar Yağdı Tatlısı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon etimekli tavuk göğsü kaç kaloridir?
Bir porsiyon etimekli tavuk göğsü 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Etimekli Tavuk Göğsü için
Malzemeler
- 1 paket etimek (150-200 gr)
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- Tarçın, dövülmüş ceviz veya fındık
Etimekli Tavuk Göğsü
Nasıl Yapılır
- Süt, toz şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Topaklanmaması için çırparak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alın, içine tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Etimekleri servis yapacağınız kaba dizin. Üzerine sıcak muhallebiyi dökün.
- Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, ardından buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yaparken isteğe bağlı olarak üzerine tarçın ve ceviz/fındık serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Muhallebinin lezzeti en iyi soğuk servis edildiğinde ortaya çıkar. En az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.
- Tarçın, dövülmüş ceviz, fındık, antep fıstığı veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bu, hem görselliği hem de tat dengesi artırır.
- Yanında taze meyve dilimleri (çilek, kivi, muz) ya da meyve soslarıyla servis yapabilirsiniz.
- Üzerine çikolata rendesi veya nar taneleri ekleyerek renkli ve şık bir sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Un ve nişastayı sütle karıştırırken mutlaka iyice çırpın ve pişirirken sürekli karıştırmaya devam edin. Topaklanma olmaz.
- Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin, böylece kıvamı tam oturur.
- Etimekleri yerleştirirken kaba sığ şekilde, üst üste çok kalabalık olmayacak şekilde dizin, böylece muhallebi arasında dengeli dağılım sağlanır.
- Muhallebi sıcak haldeyken etimeklerin üzerine dökün; bu, etimeklerin hafif yumuşamasını sağlar, ama tamamen suyu çekip bayatlamasını engeller.
- Dinlendikçe tatlar birbirine daha iyi karışır, kıvam oturur. Acele etmeyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.