Dondurma Kurabiye
Çikolatalı Tiramisu Pie
25 Ocak 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Tiramisu Pie için
Malzemeler
- 250 g çikolatalı bisküvi
- 100 g eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 600 g bitter çikolata
- 125 ml sert espresso kahve
- 1.5 su bardağı krema
- Toz kakao
Krema için
- 375 ml (Yaklaşık 2 su bardağı)
- Yaklaşık 1 su bardağı (180 g) mascarpone peyniri
Çikolatalı Tiramisu Pie
Nasıl Yapılır
- Bisküvileri ve erimiş tereyağını rondoda iyice karıştırın. 25 cm’lik oval bir fırın kabının tabanına ve yanlarına bastırarak kaplayın. Tabanın donması için 10-15 dakika buzdolabında bekletin.
- Bitter çikolatayı rendeleyin veya olabildiğince küçük parçalara bölün. Kahve ve kremayı küçük bir tencerede ısıtın. Kaynamaya başlayınca rendelediğiniz çikolatayı ilave edip ocaktan alın ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Ilındıktan sonra bisküvili taban üzerine dökerek buzdolabında 3-4 saat bekletin.
- Bir çırpma kabına mascarpone peynirini ve kremayı koyup iyice kabarana kadar çırpın. Krema sıkma poşetine doldurup çikolata ganaj üzerine top top sıkın. Üzerine toz kakao serperek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.