ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ ÇİKOLATALI TATLILAR ÇİKOLATA SOSLU HURMA TATLISI

Çikolata soslu hurma tatlısı

Çikolata soslu hurma tatlısı

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolata soslu hurma tatlısı tarifi için malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı eritilip ılıtılmış tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Çikolata soslu hurma tatlısı Nasıl Yapılır

  • Derin bir karıştırma kabına yoğurt, tereyağı, sıvı yağ ve şekeri koyarak elinizle iyice karıştırın. İrmik ve karbonatı ekleyerek karıştırmaya devam edin, unu katarak iyice yoğurun. Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığındaki hamuru 25-30 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Baş parmağınızla hamurun ortasına bastırarak derin bir çukur oluşturun. Bu çukur kısma 1 tatlı kaşığı kadar ceviz içi doldurup kapatın ve tekrar yuvarlayın, sonra da baş parmak şeklinde uzatın. Bir rendenin ufak gözünün üzerinde bastırarak dış kısmının şekil almasını sağlayın. Hazırladığınız tüm tatlıları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirip çıkarın.
  • Şerbeti için orta boy tencereye su ve şekeri aktarın. Orta ısılı ateşte şerbet kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sıcak hurma hamurlarını soğuk şerbetin içine atıp, birkaç dakika bekletip şerbetin iyice çekmesini sağlayın. Sonra süzdürerek şerbetin içinden çıkarın. Bir servis tabağına hurma tatlılarını dizin. Üzerine çikolata sosu gezdirip servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.