Sütlü anne keki
17 Kasım 2020
Pastayı güzelleştiren kısma gelelim. Bu kremayı ister pastalarınızın içinde kullanın ister muhallebi gibi meyve ile tüketin her hali çok lezzetli.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Cream Patısserıe (Pastacı Kreması) için
Malzemeler
- 1 lt Süt
- 100 gr Tereyağı veya Margarin (7 yemek kaşığı )
- 3-4 damla likit Vanilya (1 paket vanilin)
- 50 gr Sıvı Krema (1/4 Su Bardağı)
- 3 Adet Yumurta
- 200 gr Un=1 Su bardağı Un 140 gr ( yaklaşık 1.5 su bardağı)
- 250 gr Toz Şeker (1+1/4 Su Bardağı)
- 100 gr Çırpılmış şanti (arzuya göre eklenebilir)
Cream Patısserıe (Pastacı Kreması)
Nasıl Yapılır
- Sütün yarısı,sıvı krema ve vanilyayı ocağa alın ve ısıtın.
- Ayrı bir kapta sütün diğer yarısı, şeker, yumurta ve unu iyice çırpın.(topaklanmaması için unu eleyebilirsiniz.)
- Ocakta kaynayan sütten biraz yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
- Daha sonra tüm karışımı ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuması için kenara kaldırın.(+4 derece dolapta bekletin)
- Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine soğuyan kremayı ekleyin ve karıştırın. En son isteğe göre çırpılmış şantiyi de ekleyin ve karıştırın.
- +4 derece dolapta 30 dakika kremayı dinlendirin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.