Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kestaneli İç Pilav
Kış günlerinde ve davet sofralarında çok sevilen bir pilav.. Hindi ve tavuk içine koyup hindi tavuk sarma olarak da çok güzel oluyor.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
5 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
mutfakkeyiftir
Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif 28 Takipçi
Tarif Defterime Ekle
Kestaneli İç Pilav Tarifi İçin malzemeler
- 10 adet kestane
- 2 su bardağı pirinç
- 1 paket dolmalık fıstık
- 1 paket kuş üzümü
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Yenibahar
- Tarçın
- 3 su bardağı su
Kestaneli İç Pilav Nasıl Yapılır?
- 10 adet kestane tuzlu suda bekletilir ve yumuşayana kadar haşlanır. Kabukları soyulur.
- Ufalanmaları sorun olmayacaktır ama mümkün oldukça bütün olmaları gerekmektedir.
- Tereyağında ince doğranmış kuru soğan kavrulur. Dolma fıstıkları eklenerek kavurmaya devam edilir.
- Pirinçler ilave edilir ve kavrulur. Kestaneler, kuş üzümü, tuz, yenibahar ve tarçın eklenir.
- 3 su bardağı sıcak su koyulur ve kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
