ANASAYFA TARİFLER SİZDEN KLASİK TARİFLER FIRINDA LEVREK

Fırında Levrek

Güncelleme tarihi: 04 Mart 2021

Fırında pişirilen yemekleri çok seviyorum. Oldukça göze hitap ediyor. Hem sağlığımız açısından daha besleyici, proteinli halde kalıyor pişirdiğimiz balıklar.

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

46 dakika

alikhyl

20 Tarif 2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Fırında Levrek Tarifi İçin malzemeler

4 adet levrek
1 adet limon
1 adet limonun suyu
2 adet soğan (tercihen kırmızı soğanda kullanılabilir.)
4 adet defne yaprağı
Tane Karabiber
Deniz Tuzu
3 adet közlenmiş kırmızı biber
4-5 dal taze biberiye
2 adet yeşil elma
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı beyaz şarap

Fırında Levrek Nasıl Yapılır?

Levreklerimizi güzel bir şekilde yıkayıp temizledikten sonra balıklarımızı derin bir kabın içerisine alalım.
Bir kasenin içerisinde zeytinyağı, beyaz şarap, limon suyunu çırparak balıklarımıza ilave edip harmanlayalım.
Üzerlerini kapatarak bir kenarda 30- 40 dakika kadar bekletelim.
Yağlı kağıtla serili tepsimize balıklarımızı yerleştirmeden önce iç kısımlarına piyazlık olarak doğramış olduğumuz soğanları, halka şeklinde hazırlamış olduğumuz limonları, küp şeklinde hazırladığımız yeşil elmalar ile közlenmiş biberleri, taze biberiyeleri, defne yaprağını, tane karabiber ve deniz tuzundan birer avuç ilave ederek balıklarımızı tepsimize yerleştirelim.
Aynı şekilde kalan malzemelerinizi balıklarımızın üzerine ilave etmeden önce zeytinyağı gezdirelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.