ANASAYFA TARİFLER SİZDEN KLASİK TARİFLER ÇITIR YUFKALI TAVUKLU NOHUT SALATASI

Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası

Güncelleme tarihi: 08 Mart 2021

İçinde yer alan nohut, tavuk ve yoğurt ile besleyici lezzetli bir öğün. İster salata, ister yemek olarak tüketin. Hazırlaması kolay, lezzeti yerinde.

6 kişilik

10 dakika

5 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k

190 Tarif 15 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

👩‍🍳 Tavuklar haşlanır, etleri didiklenir. Nohutlar akşamdan suya koyulur, haşlanır ve suyu süzülür. Bir adet yufka tezgaha serilir. İkiye katlanır.
İster bütün olarak, ister ortadan ikiye bölerek isterseniz de tek tek dilimleyerek rulo halinde sarılır.
Son sarılma yerlerine su sürülerek birbirine yapışması sağlanır. (çıtır börek gibi)
Bütün sarıldıktan sonra birer parmak kalınlığında dilimlenir. Dilimlenen yufkalar kızgın yağda kızartılır.
Karıştırma işleminin yapılacağı kaba aktarılır. Didiklenen tavuklar, haşlanan nohutlar ve yoğurt ile buluşturulur ve karıştırılır.
Servis tabağına alındıktan sonra üzerine biberli naneli yağ gezdirilir. Afiyetle ❤️
🧐Yufkaların çıtır olması için kızartma ve karıştırma işlemini servise yakın yapmak gerekir.