Vişneli Çikolatalı Fıstıklı Efsane Kek

18 Ocak 2022

Vişne ve çikolatanın nefis uyumuyla pamuk gibi hafif ıslak dokuda aşırı lezzetli bir kek tarifi.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 50 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Vişneli Çikolatalı Fıstıklı Efsane Kek için

Malzemeler

3 adet yumurta
3/4 su bardağı şeker ( çok şekerli seviyorsanız biraz daha arttırabilirsiniz)
3/4 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1/2 limonun suyu( ben limonata yapmıştım ziyan olmasın diye oradan kalan posaları da ekledim.)
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2,5 su bardağı un
1 kase vişne
1/2 paket çam fıstıklı bitter çikolata ( miktarı istediğiniz kadar arttırabilirsiniz,1 paketin tamamı da olur🤤

Vişneli Çikolatalı Fıstıklı Efsane Kek

Şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya dek çırpın. Sırasıyla ; Süt, yoğurt ve sıvıyağ ekleyerek çırpmaya devam edin.
Limon suyu , rendelenmiş limon kabuğu ekleyin.( mümkünse kabuk rendesini biraz şekerle ovalayarak ekleyin.)
Kuru malzemeleri(un + kabartma tozu + vanilin) mümkünse eleyerek ekleyin. Ve söndürmeden sadece malzemeler iyice karışıncaya dek karıştırın, bu aşamadan sonra çok çırpmayın.
Fırın kalıbını tereyağı ile yağlayın. Fırını önceden 160 derece ayarlayın.
Kek karışımının yarısını kalıba dökün arasına dilediğiniz kadar vişne ve çikolata ekleyin. Üzerine kalan kek karışımını dökün.
En üzerine tekrar vişne ekleyerek hafifçe içeri doğru bastırın. 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
Ben fırınımda +10 dakika da ısıyı 180 dereceye getirerek pişirdim. Bıçak testinden geçirmeyi unutmayın. Afiyet olsun.