ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ ÜÇ ÇİKOLATALI KURABİYE

Üç Çikolatalı Kurabiye

Üç Çikolatalı Kurabiye

Dışı çıtır, içi yumuşacık.. İçinde eriyen çikolataların damağa yapıştığı o an.. Hayatınızda yiyebileceğiniz belki de en güzel kurabiyelerden birini tadacaksınız! Bu tarifi mutlaka bir deneyin derim, lezzetiyle ve pratikliğiyle kesinlikle vazgeçilmeziniz olacak!

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

remskitchenandmore Mutfağa ve tatlıya
3 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Üç Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • 70 gr toz şeker
  • 50 gr esmer şeker
  • 110 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 200 gr un
  • 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 çimdik tuz
  • 120 gr kırılmış çikolata parçaları (beyaz çikolata , sütlü çikolata , bitter çikolata )

Üç Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Ocakta kısık ateşte tereyağını eritin ve soğuması için kenara alın.
  • Bir çırpma kabına toz şekeri , esmer şekeri ve tereyağını ekleyip, kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Yumurtayı ekledikten sonra sadece karışana kadar çırpın. Çünkü yumurtanın fazla çırpılması kurabiyelerinizin sert olmasına neden olur.
  • Sonrasında ayrı bir kapta önceden harmanladığınız un, karbonat, vanilin ve tuzu da ekledikten sonra hamur toparlanana kadar çırpın.
  • Yuvarlanabilir kıvama gelmiş olan hamurunuza kırılmış çikolata parçalarını ekleyin ve elinizle karıştırın.
  • Hamura şekil vermeden önce fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  • Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklarla üzerine hafifçe bastırarak yuvarlak şekil verdiğiniz hamurları dizin.
  • 9-10 dk pişirdikten sonra kurabiyeleriniz hala yumuşak olacak. Pişmediğini düşünüp daha fazla pişirmeyin, durdukça dışı çıtır içi yumuşacık kurabiyeleriniz olacak!
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!