Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Tırnak Pide
Et, kebap yemeklerinin yanına kullanmayı çok sevdiğimiz tırnak pide ❤️
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
mutfakkeyiftir
Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif 28 Takipçi
Tarif Defterime Ekle
Tırnak Pide Tarifi İçin malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 paket yaş maya
- Tuz
- Susam
- Çörekotu
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
Tırnak Pide Nasıl Yapılır?
- Ilık su ve şeker ile yaş maya iyice karıştırılır. Üzeri kapatılarak mayanın aktif hale gelmesi beklenir.
- Un ve tuz ilave edilerek hafif ele yapışan yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. İyice yoğurulurken vur katla yöntemi kullanılır.
- Hamur üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur ünlü tezgahta iki beze yapılır.
- Yoğurt ve yumurta bir kapta karıştırılır. Pişirme kağıdı serili tepsiye bir beze alınır. Parmaklar yoğurtlu sosa batırılır.
- Hamurun ortasından başlayarak ileri doğru ittirme suretiyle hamur genişletilir ve inceltilir. Bu işlem dört yöne doğru tekrarlanır.
- Üzerine susam çörekotu serpilir. Isıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyetle ❤️
- Bu ölçüden görseldeki gibi iki pide çıkmaktadır.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
