ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ MİNİ ELMALI KURABİYE

Mini Elmalı Kurabiye

Mini Elmalı Kurabiye

Herkese Merhabalar 🤗 Bugün kurabiye günü olsun ve şöyle minik lokmalık elmalı harika kurabiyeler yapalım.💐🤗 Buyurun tarife. Bu ölçüler ile 24 adet kurabiye elde ettim.💐

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

4 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Mini Elmalı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabarma tozu (silme)
  • Yarım kahve fincanı pudra şekeri

💐İç harcı için:

  • 3 adet küçük boy tatlı elma
  • 1 çay kaşığı dolusu tarçın
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı dolusu çekilmiş ceviz

💐Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Mini Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Elmalar soyulur ve rendelenir. Bir tencereye rendelenmiş elmalar, tarçın ve şeker konur.
  • Orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  • Soğuyunca ceviz eklenir ve karıştırılır. Yoğurma kabına un, tereyağı, yoğurt, kabartma tozu ve pudra şekeri alınır.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 3 bezeye ayrılır. Tezgah unlanır ve her beze merdane ile yaklaşık 20 cm çapında açılır.
  • Beze açılırken merdane yapışmaması için bezenin üzerine de az un serpilir. Açılan beze 8 parçaya bölünür. (Sola kaydırarak nasıl yaptığımı görebilirsiniz)
  • Hamurların geniş kısmına iç harçtan konur ve sigara böreği gibi sarılır.
  • Pişirme kağıdına kurabiyeler konur ve 170 derecede altları hafif kızarana kadar pişirilir.
  • Yaklaşık 20 dakika da pişmiş olacaktır. Kurabiyeler fırından alınır ve soğuyunca üzerine bol miktarda pudra şekeri serpilir. Afiyet olsunn😋❤️
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!