Brownie
08 Haziran 2021

En özel tariflerimden biri 😍 ❤ İki brownie dilimi arasında ipeksi bir krema, çilek ve muz, üzerinde erimiş sıcak çikolata 🍫 Her çatalda büyük mutluluk saklı 🍴Cansununmutfag, Videolu tarif için 😍

Hazırlanma Süresi : 50 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Brownie için

Malzemeler

Brownie için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 150-200 gr bitter çikolata
  • 1 paket vanilya
  • Bir tutam tuz
  • Yarım su bardağı un

Krema için:

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet toz krem şanti
  • Arası için; çilek, muz

Üzeri için:

  • Benmari usulü eritilmiş çikolata (Ben sütlü-bitter-beyaz karıştırdım. Tek tip olarak da yapabilirsiniz)
Brownie

Nasıl Yapılır

  1. Öncelikle çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
  2. Bu esnada şeker ve yumurtayı bir kaba alarak köpürene kadar çırpın.
  3. Ilınan tereyağlı çikolatayı şekerli yumurtaya ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Kalan malzemeleri de ekledikten sonra hafifçe çırpın.
  5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız karışımı bu tepsiye dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kek pişene kadar pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
  7. Krema için; Vanilya ve krem şanti dışındaki malzemeleri tencereye koyun. Sürekli karıştırarak pişirin.
  8. Pişen kremayı ocaktan alın. Üzerine krem şanti ve vanilya ekleyerek güzelce çırpın.
  9. Karışımı sıkma torbasına koyduktan sonra buzdolabında soğutun.
  10. Pişen kekin üzerini krema ile süsleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo