ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ SULU YEMEK TARİFLERİ YILDIZ ŞEHRİYELİ BİBER DOLMASI

Yıldız Şehriyeli Biber Dolması

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yıldız Şehriyeli Biber Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 4 çarliston biber
  • 1 kereviz sapı
  • 4 küçük boy salçalık kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 su bardağı yıldız şehriye
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Yıldız Şehriyeli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

  • Kuş üzümlerini şişmesi için ılık suda 10 dakika bekletin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin. Salçalık biberlerden bir tanesini ayırıp zar şeklinde doğrayın.
  • Kereviz sapını kıyın. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp yıldız şehriyeyi ve dolmalık fıstıkları kavurun. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Diri kıvamda pişirin. Ilınmaya bırakın.
  • Yıldız şehriyeye kuş üzümü, doğranmış biber, kereviz sapı ve tuz ilave ederek karıştırın.
  • Karışımı biberlerin içlerine paylaştırın. Tencereye yerleştirip bir çay bardağı su ekleyin. Üzerlerine kalan zeytinyağını gezdirin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı biber dolması tarifine buradan göz atın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.