ANASAYFA TARİFLER SULU YEMEK TARİFLERİ SEBZELİ BULGUR

Sebzeli Bulgur

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Sebzeli Bulgur Tarifi İçin malzemeler

  • 1 lt sebze suyu
  • 500 gr ince bulgur
  • 30 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 200 gr kiraz domates
  • 1 kabak
  • 100 gr mısır konservesi
  • 5 fesleğen yaprağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 kırmızıbiber
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Sebzeli Bulgur Nasıl Yapılır?

Bu özel sebzeli bulguru yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Sebze suyunu kaynatın. İçine tereyağını ilave edip erittikten sonra bulgurun üzerine dökün ve üzerine bir kapak kapatarak 15 dakika bekletin.

Sarımsak ve soğanı küçük doğrayıp zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Dörde bölünmüş kiraz domatesleri, küp doğranmış kabağı ve kırmızıbiberi ve mısırı ekleyip soteleyin.

Sebzeli karışımı bulgura ekleyin. İnce doğranmış fesleğen, maydanoz, limon suyu ve baharatları ekleyip hepsini harmanlayın.

Baton kek kalıbına streç folyo serin ve bulgurlu karışımı kalıba bastırarak doldurun. En az 2 saat buzdolabında bekletin. Kalıbı ters çevirerek sebzeli bulguru servis tabağına aktarın. Fesleğen yaprakları ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!