Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması

Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması için

Malzemeler

  • 3 büyük boy kereviz
  • Limonlu su
  • 2 orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 gr kültür mantarı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması

Nasıl Yapılır

  1. Kerevizlerin kabuğunu temizleyip enine ortadan ikiye kesin. İçlerini bir kaşıkla çıkarıp çukurlaştırın. Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
  2. Soğanı ekleyip kısık ateşte kavurun. Dilimlenmiş mantarları ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavurmaya devam edin.
  3. Pirinç ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız harcı kerevizlerin içine paylaştırın.
  4. Kerevizleri fırın tepsisine dizip tepsiye kerevizlerin yarısına gelecek kadar 1 yemek kaşığı biber salçasıyla karıştırılmış sıcak su ekleyin.
  5. Kerevizlerin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirip 180 derece fırında kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

 Dilerseniz, Türk mutfağının özgün yemeklerinden biri olan zeytinyağlı kereviz dolması tarifini de deneyebilirsiniz.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo