Yumurtasız kurabiye
Körili Ve Nohutlu Balkabağı
26 Ocak 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Körili Ve Nohutlu Balkabağı için
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı köri
- 2 soğan
- 3 limon otu
- 6 kakule
- 1 yemek kaşığı hardal tohumu
- 1 kg balkabağı
- 250 ml sebze suyu
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 400 gr haşlanmış nohut
- 1 limonun suyu
- Nane yaprağı
Körili Ve Nohutlu Balkabağı
Nasıl Yapılır
- Kıyılmış soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Köri ekleyin. Limon otu, kakule ve hardal tohumunu ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- Küp doğranmış bal kabaklarını, ardından da hindistan cevizi sütü ile sebze suyunu ilave edin.
- Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutları ekleyin ve bal kabakları yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Limon suyunu sıkıp yemeğe ekleyin. Servis tabağına alıp üzerine iri kıyılmış nane yaprakları serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.