ANASAYFA TARİFLER SEBZELİ KÖFTE TARİFLERİ FIRINDA LİMONLU KÖFTE

Fırında Limonlu Köfte

Fırında limonlu köfte

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fırında Limonlu Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 200 gr dana kıyma 
  • 200 gr tavuk kıyması
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri 
  • 3 limon
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu 
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 yumurta 
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2 çorba kaşığı galeta unu 
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı 
  • Tuz, karabiber

Fırında Limonlu Köfte Nasıl Yapılır?

  • Limonları yıkayıp kurulayın. İnce halkalar halinde dilimleyin. Ekmekleri suda ıslatıp elinizde sıkın. Dana ve tavuk kıymalarını bir kaba alıp peynir, ekmek içi, rendelenmiş limon kabuğu, 1 tatlı kaşığı limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun. 
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Köfteleri önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayın. 
  • Fırın tepsisini yağlayıp köfteleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Limon dilimlerini servis tabağına yan yana dizin. Üzerine köfteleri yerleştirip servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!