Puf Puf Kabaran Porsiyonluk Pizza Tarifi
Yumuşacık patatesleri, yoğun aromalı mantarları ve üzerindeki kızarmış kaşar peyniriyle bu yemek, sofralara doyurucu ve iştah açıcı bir lezzet kazandırır. Pratik hazırlanışıyla öne çıkan fırında kremalı mantarlı patates tarifi, ana yemeklerin yanında sunulabileceği gibi tek başına sıcak bir öğün olarak da tercih edilebilir. Kremanın verdiği yumuşak kıvam ve baharatların aromasıyla zenginleşen bu tarif, günlük menülerden davet sofralarına kadar pek çok sunuma uyum sağlar. Peki; fırında kremalı mantarlı patates nasıl yapılır? İşte fırında kremalı mantarlı patates tarifi ve malzemeleri...
Ispanaklı Patates Graten tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon fırında kremalı mantarlı patates 420 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Kremalı Mantarlı Patates Tarifi için
Malzemeler
- 350 gr kültür mantarı
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 mililitre krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Kremalı Mantarlı Patates Tarifi Alternatif Öneriler:
- Kültür mantarı yerine kestane mantarı, istiridye mantarı veya karışık mantar kullanılabilir.
- Krema yerine süt ve labne peyniri karışımı tercih edilebilir.
- Kaşar peyniri yerine mozzarella, gravyer veya cheddar peyniri eklenebilir.
- Patates yerine tatlı patates ya da patates ve kabak karışımı kullanılabilir.
- Kuru soğan yerine kırmızı soğan veya pırasa tercih edilebilir.
- Sarımsak kullanılmak istenmezse tariften çıkarılabilir.
- Zeytinyağı yerine tereyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir.
- Kekik yerine biberiye, fesleğen ya da muskat eklenebilir.
- Daha doyurucu bir tarif için tavuk parçaları veya kıyma ilave edilebilir.
Fırında Kremalı Mantarlı Patates Tarifi
Nasıl Yapılır
- Patateslerin kabuklarını soyup ince yarım ay şeklinde dilimleyin.
- Patatesleri zeytinyağı, tuz ve kırmızı toz biberle harmanlayarak fırın kabına yayın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Bu sırada kuru soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- Soğan ve sarımsağı az miktarda zeytinyağıyla tavada yumuşayana kadar soteleyin.
- Dilimlediğiniz mantarları tavaya ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Krema, karabiber ve kekiği ekleyerek karışımı 2-3 dakika daha pişirin.
- Hazırladığınız kremalı mantarları fırından çıkardığınız patateslerin üzerine eşit biçimde yayın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip yemeği yeniden fırına yerleştirin.
- Peynir eriyip üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Fırında kremalı mantarlı patatesi sıcak olarak servis edin.
- Yanında mevsim salatası, yoğurt veya ayran sunabilirsiniz.
- Ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edebilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze kekik serpebilirsiniz.
- Kızarmış ekmek dilimleriyle tek başına doyurucu bir öğün olarak sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Patateslerin eşit sürede pişmesi için aynı kalınlıkta dilimleyin.
- Mantarların sulanmaması için yüksek ateşte ve geniş bir tavada soteleyin.
- Mantarları yıkamak yerine nemli bir bezle temizleyin.
- Kremayı ekledikten sonra karışımı uzun süre kaynatmayın.
- Kaşar peynirini son aşamada ekleyerek üzerinin güzelce kızarmasını sağlayın.
- Fırından çıkardıktan sonra yemeği 5 dakika dinlendirip servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.