ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ FIRIN YEMEKLERİ FIRINDA KÖK SEBZELİ KUZU İNCİK

Fırında kök sebzeli kuzu incik

Fırında kök sebzeli kuzu incik

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fırında kök sebzeli kuzu incik tarifi için malzemeler

  • 6 bebek patates
  • 3 havuç
  • 2 kereviz
  • 2 pancar
  • 2 kırmızı soğan
  • ½ limonun kabuğu ve suyu
  • 1 chili biber
  • 1 dal biberiye
  • 4-5 dal taze kekik
  • 2 bütün sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 kuzu incik eti

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Fırında kök sebzeli kuzu incik Nasıl Yapılır

  • Patates, havuç, kereviz ve  pancarı hafif haşlayıp uzunlamasına dörde bölün ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Kalın elma dilimi şeklinde doğradığınız soğanı da tepsiye ilave edin.
  • Limon kabuğu, chili biberi, biberiye, kekik ve sarımsağı havanda dövüp bir kaseye alın. Limon suyu ve zeytinyağını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu fırındaki sebzelerin üzerine gezdirin.
  • Sebzelerin üzerine kuzu incik etlerini yerleştirip çok az zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında incik etleri kızarıncaya kadar yaklaşık bir saat pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.