FIRINDA HİNDİ FÜMELİ VE KAŞARLI MAKARNA
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 55 dakika
Fırında hindi fümeli ve kaşarlı makarna tarifi için malzemeler
- 1 paket düdük makarna
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket hindi füme (200 g)
- 10-12 dilim tost için kaşar peyniri
- 50 g rendelenmiş mozzarella peyniri
- Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış
Sosu için: - 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
Fırında hindi fümeli ve kaşarlı makarna Nasıl Yapılır
- Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.
- Haşlanmış makarna henüz sıcakken tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Makarnanın 1/3’ünü ısıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın kabına yayın.
- Makarnanın üzerine önce ince kıyılmış hindi fümenin yarısını serpin, sonra da dilimlenmiş kaşar peynirlerini üzerini tamamen örtecek şekilde yerleştirin. Bu işlemi bir kat daha olacak şekilde yapın. En son katına yani üçüncü kata tekrar haşlanmış makarnayı yayın. Makarnanın üzerine kıyılmış maydanoz ile rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Sosu için sütle yumurtaları iyice çırpın. Makarnanın üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, peynirler kızarana kadar pişirin.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!