Portakallı Tahin Soslu Salata

• 1-2 avuç maskolin salata
• 1 adet küçük salatalık (Kabuklu ve ince dilimlenmiş)
• 1 adet küçük havuç (İnce dilimlenmiş)
• 5-6 adet mini turp
• Kırmızı biber (İnce dilimlenmiş)
• Yeşil çarliston biber (İnce dilimlenmiş)
• 7-8 yaprak taze nane
• 10-12 dilim normal ve kan portakalı

Portakallı tahin sos için

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı portakal suyu (Taze sıkılmış)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 diş sarımsak (Ezilmiş)
• 1-2 tutam tuz
• 1 tutam karabiber (Taze çekilmiş)
• Gerekirse 1-2 kaşık su