Karadutlu ve yoğurtlu buz
Pesto Soslu Çilekli Salata
17 Mayıs 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pesto Soslu Çilekli Salata için
Malzemeler
- 12 yedikule marulu
- 12 kırmızı radika
- 1 kırmızı soğan
- 150 gr çilek
Pesto Soslu Çilekli Salata
Nasıl Yapılır
- Marul ve radikayı bol su ile yıkayıp suyunu süzdürün. İri parçalar şeklinde koparıp geniş bir kaseye alın.
- Soğanın kabuğunu soyup piyazlık doğrayın ve salataya ilave edin. Çilekleri ince dilimleyip ekleyin ve hepsini harmanlayın. Salatayı servis tabağına aktarın ve üzerine Pesto sos gezdirerek servis yapın.
- Pesto sos için; Yarım demet fesleğeni bol suyla yıkayıp kurulayın. 40 gram dolmalık fıstığı yağsız tavada hafifçe kavurun.
- Fesleğen yaprakları, dolmalık fıstık, 5 diş sarımsak ve bir tutam tuzu havana alın. Hafifçe ezdikten sonra 100 ml zeytinyağını azar azar ekleyerek ezmeye devam edin.
- Krema kıvamına gelinceye kadar ezme işlemine devam edin. Dilerseniz 50 gram parmesan peyniri de ilave edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.