ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ PAZILI PATLICAN SALATASI

Pazılı patlıcan salatası

Kaç
Kişilik

0 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pazılı patlıcan salatası tarifi için malzemeler

  • 2 bostan patlıcanı
  • 6 pazı yaprağı
  • 1 soğan
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 100 gr krem peynir
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pazılı patlıcan salatası Nasıl Yapılır

Lezzet'in salata tarifleri ile sofralarınıza tat katın. Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde közleyin. Ilınınca bir kaşık yardımı ile patlıcanın içini çıkarıp derin bir kaba alın. Soğanı küp doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp iyice ısıtın. Soğanı ilave edip harlı ateşte diri kalacak şekilde soteleyin. Süt ve krem peyniri ilave edip ocağın ısısını düşürün. Peynir eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Limon suyu ve közlenmiş patlıcanları çatalla ezerek tavaya ilave edin. Diğer tarafta pazı yapraklarını kaynar suya batırıp çıkarın. İri doğrayarak tavaya ekleyin. Tuz ile tatlandırıp servis yapın.
Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 16:59:01

çok güzel yemekler var

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.