ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ PAZILI PATLICAN SALATASI

Pazılı Patlıcan Salatası

Kaç
Kişilik

0 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Pazılı Patlıcan Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 bostan patlıcanı
  • 6 pazı yaprağı
  • 1 soğan
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 100 gr krem peynir
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pazılı Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Lezzet'in salata tarifleri ile sofralarınıza tat katın. Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde közleyin. Ilınınca bir kaşık yardımı ile patlıcanın içini çıkarıp derin bir kaba alın. Soğanı küp doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp iyice ısıtın. Soğanı ilave edip harlı ateşte diri kalacak şekilde soteleyin. Süt ve krem peyniri ilave edip ocağın ısısını düşürün. Peynir eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Limon suyu ve közlenmiş patlıcanları çatalla ezerek tavaya ilave edin. Diğer tarafta pazı yapraklarını kaynar suya batırıp çıkarın. İri doğrayarak tavaya ekleyin. Tuz ile tatlandırıp servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!