2 Renkli Muhallebi Pastası Tarifi
Bol yeşillik, taze sebzeler ve dengeli sosuyla sofralara ferahlık katan kaşık salatası tarifi, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına hafif bir öğün olarak tercih ediliyor. İnce ince doğranan malzemelerin uyumu ve nar ekşisiyle zeytinyağının lezzetli dengesi sayesinde her kaşıkta tazelik hissi veren kaşık salatası tarifi, özellikle meze sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki; kaşık salatası tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Pancar Salatası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kaşık salatası 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kaşık Salatası Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet salatalık
- 1 adet küçük boy mor soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Kaşık Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:
- Domates yerine cherry domates kullanılabilir.
- Yeşil biber yerine kapya biber veya acı biber tercih edilebilir.
- Mor soğan yerine kuru soğan veya taze soğan eklenebilir.
- Ceviz yerine nar tanesi, badem veya fındık kullanılabilir.
- Nar ekşisi yerine limon suyu veya limon–nar ekşisi karışımı tercih edilebilir.
- Sumak yerine pul biber veya isot eklenerek farklı aroma elde edilebilir.
- Maydanoza ek olarak nane veya dereotu ilave edilebilir.
Kaşık Salatası Tarifi
Nasıl Yapılır
- Domatesleri, yeşil biberleri, salatalıkları ve mor soğanı bol suyla yıkayın. Ardından hepsini mümkün olduğunca küçük küpler halinde doğrayarak geniş bir karıştırma kabına alın.
- Maydanozu ince ince kıyın, cevizleri de bıçakla küçük parçalar hâline getirin ve doğranmış sebzelerin üzerine ekleyin.
- Sosu hazırlamak için küçük bir kavanoz veya kapta tuz, zeytinyağı, sumak ve nar ekşisini bir araya alın. Kapağını kapatıp çalkalayarak ya da kaşıkla karıştırarak sosu homojen hâle getirin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeler eşit şekilde harmanlanana kadar nazikçe karıştırın.
- Salatayı daha sulu sevenler için üzeri kapalı şekilde buzdolabında kısa süre dinlendirebilirsiniz. Daha diri ve taze bir lezzet isterseniz sosu servis öncesinde ekleyerek sunabilirsiniz.
Servis Önerisi
- Kaşık salatasını soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
- Izgara et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak sunulabilir.
- Meze sofralarında veya ana yemek öncesi hafif bir başlangıç olarak tercih edilebilir.
- Servis sırasında üzerine ekstra ceviz veya nar taneleri ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Sebzeleri mümkün olduğunca küçük doğramak, salatanın lezzetini artırır.
- Sosu önceden hazırlayıp dinlendirmek aromaların daha iyi birleşmesini sağlar.
- Salatanın sulanmasını istemiyorsanız sosu servis anında ekleyin.
- Daha keskin bir tat için sumağı hafifçe ovup ekleyebilirsiniz.
- Zeytinyağını kaliteli seçmek salatanın aromasını belirgin şekilde etkiler.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.