ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ BULGURLU ISPANAK SALATASI

Bulgurlu Ispanak Salatası

Bulgurlu ıspanak salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bulgurlu Ispanak Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1/2 çay bardağı esmer pilavlık bulgur
  • 250 g körpe ıspanak
  • Yarım demet körpe roka
  • 1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)
  • 1 narın taneleri
  • 3-4 adet kuru kayısı (Jülyen kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 10 adet çiğ badem (Yağsız olarak tavada kavrulmuş)
    Sosu için
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay kaşığı bal
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Bulgurlu Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

  • Kuş üzümlerini ılık suda bekletin.
  • Bulguru kaynar suda 20 dakika haşlayın, daha sonra suyunu süzün. Ispanakları saplarından ayırın ve yapraklarını temizleyip doğrayın.
  • Sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanoza aktarın. Kavanozun kapağını kapatıp çalkalayın.
  • Soğumuş olan bulguru ve yeşillikleri derin bir kasede sosla beraber karıştırın. Meyveler ve bademlerle süsleyerek servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.