ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ BULGURLU ISPANAK SALATASI

Bulgurlu ıspanak salatası

Bulgurlu ıspanak salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bulgurlu ıspanak salatası tarifi için malzemeler

  • 1/2 çay bardağı esmer pilavlık bulgur
  • 250 g körpe ıspanak
  • Yarım demet körpe roka
  • 1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)
  • 1 narın taneleri
  • 3-4 adet kuru kayısı (Jülyen kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 10 adet çiğ badem (Yağsız olarak tavada kavrulmuş)
    Sosu için
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay kaşığı bal
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Bulgurlu ıspanak salatası Nasıl Yapılır

  • Kuş üzümlerini ılık suda bekletin.
  • Bulguru kaynar suda 20 dakika haşlayın, daha sonra suyunu süzün. Ispanakları saplarından ayırın ve yapraklarını temizleyip doğrayın.
  • Sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanoza aktarın. Kavanozun kapağını kapatıp çalkalayın.
  • Soğumuş olan bulguru ve yeşillikleri derin bir kasede sosla beraber karıştırın. Meyveler ve bademlerle süsleyerek servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.