ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ MEZE TARİFLERİ MAKARNALI BAHÇIVAN SALATASI

MAKARNALI BAHÇIVAN SALATASI

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Makarnalı bahçıvan salatası tarifi için malzemeler

1 paket kelebek makarna2 havuç2 kabak1 patlıcan1 sarı dolmalık biber1 kırmızı dolmalık biber4 taze soğan3 domates2-3 dal maydanozBirkaç fesleğen yaprağı2 diş sarımsak4 çorba kaşığı zeytinyağıTuz
karabiber

Makarnalı bahçıvan salatası Nasıl Yapılır

Havuç, kabak, patlıcan ve biberleri temizleyip küp küp doğrayın. Patlıcanı bir tabağa alıp üzerine tuz serpin ve 10 dakika bekletip sudan geçirin. Maydanozu temizleyip kıyın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup ezin.

Zeytinyağını tavaya alıp soğan ve havucu kavurun. Kabak, biber ve patlıcanı ekleyip 10 dakika daha sote edin. Tavayı ocaktan alıp tuz ve karabiber serpin.

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün ve derin bir kâseye alın. Sebze sote, domates ve sarımsağı ekleyip harmanlayın. Maydanoz ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.