Omletli sandviç
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Omletli sandviç tarifi için malzemeler
- 4 kepekli sandviç ekmeği 2 çorba kaşığı labne peyniri Birkaç marul yaprağı 6 yumurta 4 dal taze soğan 1 kırmızı salçalık biber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiberİçecek için:4 limon 3 su bardağı su 3 dal nane 3 su bardağı toz şeker
Omletli sandviç Nasıl Yapılır
Limonata için limonun kabuklarını bir kaba rendeleyin. Suyunu sıkıp 4 bardak suya ilave edin. Şeker, rendelenmiş limon kabukları ve nane yapraklarını ekleyip üzerini kapatın ve 30 dakika bekletin. Süzgeçe alıp nane yapraklarını süzülmüş limonataya ekleyin. Limon kabuklarını elinizle iyice sıkarak süzün.
Biberi temizleyip incecik doğrayın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Yumurtaları çukur bir kapta pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar iyice çırpın. Kırmızı biber, taze soğan, peynir, tuz ve kara biberi ekleyip karıştırın.
Teflon tavayı yağlayın. Yumurtalı karışımı ekleyip iki taraflı pişirin. Kare dilimlere kesin. Sandviçleri enine ortadan ikiye kesin. İçlerine labne peyniri sürüp marul yapraklarını yerleştirin. Omletleri ilave edip sandviçleri kapatın ve üzerine hafifçe bastırın. Limonatayı bardaklara paylaştırıp sandviçlerle servis yapın.
Biberi temizleyip incecik doğrayın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Yumurtaları çukur bir kapta pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar iyice çırpın. Kırmızı biber, taze soğan, peynir, tuz ve kara biberi ekleyip karıştırın.
Teflon tavayı yağlayın. Yumurtalı karışımı ekleyip iki taraflı pişirin. Kare dilimlere kesin. Sandviçleri enine ortadan ikiye kesin. İçlerine labne peyniri sürüp marul yapraklarını yerleştirin. Omletleri ilave edip sandviçleri kapatın ve üzerine hafifçe bastırın. Limonatayı bardaklara paylaştırıp sandviçlerle servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!