Sahanda Sübye Yumurtası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Sahanda Sübye Yumurtası Tarifi İçin malzemeler
- 250 gr sübye yumurtası
- 1 taze soğan
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 3 diş sarımsak
- 2 salçalık kırmızı biber
- 1 domates
- Yarım demet ısırgan otu
- Tuz
Sahanda Sübye Yumurtası Nasıl Yapılır?
- Domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip halka şeklinde doğrayın.
- Taze soğanı temizleyip kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Isırgan otunu temizleyip ince doğrayın. Sübye yumurtalarını yıkayıp süzün.
- Zeytinyağını bir sahana alıp ısıtın. Sübye yumurtalarını, kıyılmış taze soğan, domates, kırmızı biber, sarımsak ve ısırgan otunu ilave edip soteleyin. Soya sosu ve tuzla tatlandırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
