Ekmeği Bana Bana Yedirecek Sos Tarifi
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık kalan süt mısırları aromatik baharatlar ve tereyağının nefis uyumuyla buluşturan bu tarif, yaz sofralarına lezzet katacak pratik bir alternatif sunuyor. Fırında pişirme yöntemi sayesinde baharatların aroması mısıra iyice işlerken, her lokmada hafif isli ve yoğun bir tat elde ediliyor. Fırında baharatlı süt mısır tarifi, ister mangal sofralarında ister akşam yemeklerinin yanında ister atıştırmalık olarak keyifle tüketebileceğiniz, kısa sürede hazırlanan ve sunumuyla da iştah kabartan bir lezzet oluyor. Üzerine sıkacağınız birkaç damla limon suyu ve serpeceğiniz taze yeşilliklerle çok daha ferah bir hale gelen bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği favori lezzetlerden biri olmaya aday. Peki; fırında baharatlı süt mısır nasıl yapılır? İşte fırında baharatlı süt mısır tarifi ve malzemeleri...
Parmesanlı Tatlı Patates tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon fırında baharatlı süt mısır 230 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Baharatlı Süt Mısır Tarifi için
Malzemeler
- 4 adet süt mısır
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı füme paprika (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Servis İçin
- İnce kıyılmış maydanoz
- Rendelenmiş parmesan veya eski kaşar (isteğe bağlı)
- Limon dilimleri
Fırında Baharatlı Süt Mısır Tarifi Alternatif Öneriler:
- Süt mısır yerine dondurulmuş koçan mısır kullanabilirsiniz; pişirme süresini birkaç dakika artırmanız yeterli olur.
- Tereyağı yerine yalnızca zeytinyağı kullanarak daha hafif bir tarif hazırlayebilirsiniz.
- Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı veya avokado yağı tercih edebilirsiniz.
- Füme paprika yerine tatlı toz biber ya da acı toz biber kullanabilirsiniz.
- Sarımsak tozu yerine 1-2 diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Kekik yerine kuru nane, fesleğen veya biberiye kullanarak farklı aroma verebilirsiniz.
- Pul biber miktarını artırarak daha acılı bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Servis sırasında parmesan yerine eski kaşar, tulum peyniri veya lor peyniri serpebilirsiniz.
- Limon yerine lime suyu kullanarak daha ferah bir tat yakalayabilirsiniz.
- Daha yoğun soslu bir sonuç için baharatlı yağ karışımına 1 tatlı kaşığı yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz.
Fırında Baharatlı Süt Mısır Tarifi
Nasıl Yapılır
- Süt mısırların kabuklarını ve püsküllerini temizleyip bol suyla yıkayın. Her birini iki veya üç parçaya bölerek fırın tepsisine yerleştirin.
- Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı, zeytinyağı, toz kırmızı biber, sarımsak tozu, füme paprika, kekik, karabiber, pul biber ve tuzu karıştırın.
- Hazırladığınız baharatlı sosu fırça yardımıyla mısırların her tarafına eşit şekilde sürün. Daha yoğun lezzet için sosun bir kısmını daha sonra kullanmak üzere ayırabilirsiniz.
- Mısırları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerlerini hafifçe folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Ardından folyoyu çıkarın, kalan sostan tekrar sürün ve mısırların üzeri hafif kızarıncaya kadar 10-15 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkan sıcak mısırları isteğe göre rendelenmiş parmesan, ince kıyılmış maydanoz ve birkaç damla limon suyuyla servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Fırında baharatlı süt mısırı sıcak servis ederek tereyağlı baharat sosunun aromasını daha belirgin hissedebilirsiniz.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş parmesan veya eski kaşar serperek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
- Yanında limon dilimleriyle servis ederek daha ferah bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Izgara tavuk, köfte, et yemekleri veya hamburger menülerinin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
- Acı sevenler için yanında yoğurtlu sarımsak sosu ya da acılı dip sos hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Mısırları eşit parçalara bölmek, fırında daha dengeli pişmelerini sağlar.
- Baharatlı sosu mısırların her tarafına iyice sürmek lezzetin daha iyi yayılmasına yardımcı olur.
- İlk aşamada üzerini folyo ile kapatmak mısırların kurumadan yumuşamasını sağlar.
- Son dakikalarda folyoyu çıkararak hafif kızarmış ve aroması yoğun bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Fırından çıktıktan sonra kalan sostan az miktarda sürerek daha parlak ve lezzetli bir görünüm yakalayabilirsiniz.
- Servisten hemen önce limon suyu eklemek mısırın tatlılığıyla baharatların lezzetini dengeler.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.