Soğanlı Yumurta Tarifi
Dışı hafif kızaran, iç kısmı yumuşacık kalan ve üzerine eklenen parmesan peyniriyle yoğun aroma kazanan parmesanlı tatlı patates tarifi, klasik fırın atıştırmalıklarından farklı lezzetler denemek isteyenler için oldukça iştah açıcı bir alternatiftir. Tatlı patatesin doğal hafif tatlı aroması, baharatların dengeli dokunuşu ve eriyen peynirin lezzetiyle hazırlanan parmesanlı tatlı patates tarifi, ister ana yemeklerin yanında şık bir garnitür olarak ister gün içinde keyifle tüketilebilecek pratik bir atıştırmalık olarak sofralarda yerini alabilir. Fırından yükselen mis gibi baharat ve peynir kokusuyla ilk andan itibaren iştah açan bu tarif, dışındaki hafif kıtır doku ve içindeki yumuşak kıvamıyla her lokmada farklı bir lezzet sunar. Peki; parmesanlı tatlı patates nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Mısır Unlu Çıtır Patates tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon parmesanlı tatlı patates 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Parmesanlı Tatlı Patates Tarifi için
Malzemeler
- 3 adet orta boy tatlı patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Parmesanlı Tatlı Patates Tarifi Alternatif Öneriler:
- Parmesan yerine rendelenmiş Grana Padano, eski kaşar veya sert yapılı başka peynirler kullanabilirsiniz.
- Tatlı patateslerin yanına havuç veya balkabağı ekleyerek farklı sebze kombinasyonları hazırlayabilirsiniz.
- Baharat karışımına füme toz biber, kekik veya biberiye ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
- Sarımsak tozu yerine taze ezilmiş sarımsak kullanabilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine yoğurtlu dip sos veya hafif acılı sos eşlik ettirebilirsiniz.
- Daha kıtır bir sonuç için üzerine az miktarda galeta unu veya ince çekilmiş kuruyemiş serpebilirsiniz.
Parmesanlı Tatlı Patates Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tatlı patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi veya ince baton şeklinde doğrayın.
- Geniş bir karıştırma kabında zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
- Doğradığınız tatlı patatesleri bu karışıma ekleyip her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
- Üzerine parmesan peynirinin büyük kısmını serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında dışı hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarmaya yakın kalan parmesanları üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- İnce kıyılmış maydanoz serperek sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Parmesanlı tatlı patatesi fırından çıktıktan sonra sıcak servis etmeye özen gösterin.
- Yanında yoğurtlu dip sos, sarımsaklı sos veya Guacamole ile servis edebilirsiniz.
- Ana yemeklerin yanında garnitür olarak ya da tek başına atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine ekstra parmesan, ince kıyılmış maydanoz veya taze çekilmiş karabiber ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tatlı patatesleri benzer kalınlıkta doğramak eşit pişmelerini sağlar.
- Daha kıtır bir sonuç için patatesleri tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
- Parmesanı iki aşamada eklemek daha yoğun ve dengeli bir peynir aroması sağlar.
- Fırını önceden iyice ısıtmak dış yüzeyin daha güzel kızarmasına yardımcı olur.
- Pişirme sırasında tepsiyi bir kez çevirerek her tarafın eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.