15 dakikada Brownie Kurabiye Tarifi
Kestane severler için pratik ve hızlı bir çözüm sunan 15 dakikada tavada kestane tarifi, lezzetli ve yumuşak kestaneler hazırlamanıza imkan tanıyor. Hem çıtır kabuğu hem de yumuşak iç dokusuyla öne çıkan nefis 15 dakikada tavada kestane tarifi, kış aylarında evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Aynı zamanda tuz, tereyağı ve isteğe bağlı baharatlarla zenginleştirilebilen bu tarif, hem günlük tüketim için hem de misafir sofralarında sunulabilecek kolay ve lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Peki; 15 dakikada tavada kestane nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kestane Püresi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 15 dakikada tavada kestane 170 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
15 Dakikada Tavada Kestane Tarifi için
Malzemeler
- 500 gram kestane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı su
15 Dakikada Tavada Kestane Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Kestane Alternatifleri:
- Taze kestane yerine önceden haşlanmış kestane de kullanılabilir; bu durumda pişirme süresi 5-7 dakika kadar kısalır.
- Kabuklu kestane yerine iç kestane veya dondurulmuş kestane kullanabilirsiniz; önceden çözündürüp aynı yöntemi uygulayın.
Tatlandırma ve Aroma Alternatifleri:
- Tuz yerine biraz tarçın veya muskat rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
- Şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak pişme sonunda birkaç damla vanilya özü veya biraz portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Yağ Alternatifleri:
- Tereyağı yerine hindistancevizi yağı veya zeytinyağı ile pişirebilirsiniz; bu, kestanelere farklı bir aroma kazandırır.
Pişirme Alternatifleri:
- Tavada pişirmek yerine fırında közleme yöntemiyle de hazırlayabilirsiniz; 200°C’de yaklaşık 20-25 dakika pişirmek yeterli olur.
- Buharda pişirme yerine alüminyum folyo içinde tavada veya fırında da pişirebilirsiniz; nemi koruyarak yumuşak bir iç elde edilir.
15 Dakikada Tavada Kestane Tarifi
Nasıl Yapılır
- Kestanelerin kabuklarını bıçak ile çarpraz şekilde kesin; bu, pişerken patlamalarını önler ve kabukların kolay açılmasını sağlar.
- Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Kestaneleri tavaya yerleştirin.
- Üzerine tuz ve isteğe bağlı olarak toz şekeri serpin.
- 1-2 yemek kaşığı su ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. Buharda pişmesini sağlayarak yumuşak bir iç elde edin.
- Arada kestaneleri karıştırın ve kabuklarının eşit şekilde pişmesini sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak pişme sonunda tereyağı ekleyip karıştırarak servis edebilirsiniz.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kestaneleri sıcak servis edin; soğudukça sertleşebilir ve lezzeti azalır.
- Yanında sıcak çay veya kahve ile sunarak klasik bir kış atıştırmalığı deneyimi oluşturabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz tarçın veya toz şeker serpip tatlı bir aroma katabilirsiniz.
- Tereyağı ile karıştırarak servis ettiğinizde hem parlak bir görünüm hem de ekstra lezzet elde edersiniz.
- Kabuklarını soyarak servis edin veya misafirlerinizin kendilerinin açmasını sağlayarak interaktif bir sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kestaneleri tavaya koymadan önce bıçakla çarpraz şekilde kesmek, patlamalarını önler ve pişerken kabuklarının kolay açılmasını sağlar.
- Tavayı orta ateşte ısıtın; çok yüksek ateş kabukların yanmasına ve içinin çiğ kalmasına neden olur.
- Tavada biraz su eklemek, kestanelerin buharda pişmesini sağlar ve içlerinin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
- Arada karıştırarak kestanelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.
- Tereyağı veya ekstra tatlandırıcı eklemeyi pişmenin sonuna bırakın; böylece aroma ve dokusu korunur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.