ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ SOYALI PİLAV

Soyalı pilav

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Soyalı pilav tarifi için malzemeler

  • 3 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 100 gr dana kuşbaşı 150 gr soya filizi 3 çorba kaşığı soya sosu 1 kırmızı soğan 1 çorba kaşığı sirke Tuz

Soyalı pilav Nasıl Yapılır

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suda durulayıp iyice süzün. Soğanı kıyın. 

1 kaşık margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Eti ilave edip kavurun. Yarım su bardağı su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soya filizi, soya sosu, sirke ve tuzu ekleyin. Birkaç kez karıştırıp ateşten alın.

2 kaşık margarini başka bir tencerede eritip pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşıncaya dek kavurun. 2.5 bardak suyu ekleyip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar pişirin. Hazırladığınız soyalı sosu ekleyip harmanlayın. Üzerini kağıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
Şefin Yorumu : PÜF NOKTASI
Pilavın tane tane olması için; tuzlu ve limonlu sıcak suda en az yarım saat bekletmelisiniz. Daha sonra tel süzgece alıp nişastası gidinceye kadar akar suyun altında yıkayın.
Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.