Yumurtasız kurabiye
Pancarlı Ve Kestaneli Bulgur
10 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pancarlı Ve Kestaneli Bulgur için
Malzemeler
- 4 adet arpacık soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 5-6 adet kestane içi
- 1 yaprak pazı
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 50 g pancar püresi
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 30 g tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Pancarlı Ve Kestaneli Bulgur
Nasıl Yapılır
- Soğanları incecik doğrayıp sıvı yağla birlikte kavurun. Bulguru ve ince kıydığınız kestaneleri ekleyip 10 dakika boyunca kavurun.
- İnce kıydığınız pazıyı ilave edin. 5 dakika sonra içine sıcak suyu ve pancar püresini ekleyin. Yüksek ateşte 1-2 dakika kaynatın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısın.
- Bulgur suyunu çekince tencerenin kapağını açın. Tereyağını, rendelenmiş limon kabuğunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.