Dakikalar İçinde Hazır Tavada Brownie Tarifi
Tane tane dokusu ve taze otların ferah aromasıyla sofralara farklı bir lezzet kazandıran otlu basmati pilavı tarifi, klasik pilav tariflerine şık ve modern bir yorum getiriyor. Özellikle et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olan otlu basmati pilavı tarifi, basmati pirincinin kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor. Dereotu, maydanoz, taze nane ve taze soğanın uyumuyla zenginleşen bu pilav, hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde rahatlıkla tercih edilebilecek bir seçenek sunuyor. Hafif yapısı ve göz alıcı görünümü sayesinde her öğüne uyum sağlayan tarif, pratik hazırlanışıyla da mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir alternatif hazırlamak isteyenler için ideal bir tercih oluyor. Peki; otlu basmati pilavı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Limonlu Yasemin Pilavı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon otlu basmati pilavı 280 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Otlu Basmati Pilavı Tarifi için
Malzemeler
- 2 su bardağı basmati pirinci
- 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Ot Karışımı İçin
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 dal taze nane
- 2 adet taze soğan
Otlu Basmati Pilavı Tarifi Malzemeleri Alternatif Öneriler:
- Maydanoz ve dereotunun yanı sıra taze fesleğen veya kişniş kullanabilirsiniz.
- Pilava farklı bir aroma katmak için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
- Kavrulmuş badem, çam fıstığı veya file badem ilavesiyle daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak aromayı artırabilirsiniz.
- Renkli bir görünüm için ince doğranmış kırmızı kapya biber ekleyebilirsiniz.
- Tereyağı yerine tamamen zeytinyağı kullanarak daha hafif bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Pilava haşlanmış bezelye veya küçük küpler halinde doğranmış havuç ilave edebilirsiniz.
- Üzerine nar taneleri serperek hem görsel hem de lezzet açısından farklı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Otlu Basmati Pilavı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Basmati pirincini bol suyla yıkayın ve yaklaşık 20 dakika suda bekletin. Ardından süzün.
- Dereotu, maydanoz, taze nane ve taze soğanı ince ince doğrayın.
- Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Yağ ısınınca süzülen pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Sıcak suyu veya tavuk suyunu ve tuzu ilave edin.
- Pilav kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve kapağını kapatın.
- Pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
- Ocağı kapattıktan sonra pilavı 10 dakika dinlendirin.
- Dinlenen pilava doğranmış otları ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Otlu basmati pilavını ızgara tavuk, fırında balık veya et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
- Yoğurtlu mezeler ve mevsim salataları ile birlikte hafif ve dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Sebzeli ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine birkaç dal taze dereotu veya nane ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Limon dilimleri eşliğinde servis ederek otların ferah aromasını ön plana çıkarabilirsiniz.
- Davet sofralarında pilavı küçük kaselere bastırıp ters çevirerek şık porsiyonlar halinde sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Basmati pirincini pişirmeden önce 20-30 dakika suda bekletmek pilavın daha tane tane olmasını sağlar.
- Pirinci birkaç kez yıkayarak fazla nişastadan arındırmanız daha güzel bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
- Otları pilav tamamen piştikten sonra eklemek renklerini ve tazeliklerini korumalarını sağlar.
- Pilavı karıştırırken nazik davranarak pirinç tanelerinin kırılmasını önleyebilirsiniz.
- Suyunu çeken pilavı en az 10 dakika dinlendirmek lezzetin ve dokunun oturmasını sağlar.
- Tavuk suyu kullanıyorsanız tuz miktarını kontrollü eklemeye dikkat edin.
- Daha yoğun aroma için tereyağını eritip hafif köpürdükten sonra pirinci ekleyebilirsiniz.
- Pilavı servis etmeden önce çatal yardımıyla havalandırmak daha kabarık bir görünüm kazandırır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.