İzmir köfte
Mantarlı Ve Havuçlu Şehriye Pilavı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mantarlı Ve Havuçlu Şehriye Pilavı için
Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 4.5 su bardağı sıcak su
- 300 gr kültür mantarı
- 2 havuç
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Mantarlı Ve Havuçlu Şehriye Pilavı
Nasıl Yapılır
Mantarları nemli bir bezle silip ince doğrayın. Havuçların kabuklarını soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ve arpa şehriyeyi tencereye alın ve yüksek ateşte birkaç dakika kavurun. Tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Mantar ve havucu ekleyin. Sıcak su ve tuz ilave edin. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Karabiber serpiştirip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.